Avocat burger

Pour 1 personne

INGREDIENTS :

• 1 avocat
• 1 tomate
• 1 petit oignon rouge
• 1 steak haché
• 1 tranche de fromage
• de la roquette
• du maïs
• graines de sésame
• sel et poivre

PRÉPARATION :

1. Faire cuire le steak haché dans une poêle anti-adhésive sans matières grasses.
2. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et enlevez la peau doucement. Sur une moitié coupez un peu l’arrondi de manière a faire tenir l’avocat sur l’assiette. Salez et poivrez légèrement.
3. Emincez l’oignon rouge et en mettre au dessus de l’avocat coupé.
4. Coupez la tomate en rondelle et y placer 2 rondelles sur l’ oignon rouge.
5. Faire fondre la tranche de fromage sur le steak, et déposez les sur les rondelles de tomate.
6. Mettre la roquette au dessus puis refermez le burger avec l’autre moitié d’avocat.
7. Parsemez de graines de sésame le dessus, salez et poivrez légèrement.